RESTAURANTE
DEGUSTA LOS MEJORES PLATOS
ENTRANTES FRÍOS
JAMÓN IBÉRICO 100%
26,00€
QUESO DE OVEJA CURADO
16,00€
LOMITO IBÉRICO
18,00€
SALCHICHÓN SENDRA
15,00€
SALMOREJO DE MELÓN
8,00€
PATÉ DE PERDIZ
11,00€
CREMOSO DE QUESO BOLETUS
10,00€
LOMO DE ORZA CON CREMA PIMIENTOS ROJOS
14,00€
MILHOJA DE FOIE CON CONFITURA DE HIGOS
18,00€
ENSALADAS
ENSALADA CÉSAR
10,00€
ENSALADA DE PERDIZ
14,00€
ENSALADA DE CANÓNIGOS
10,00€
ENSALADILLA DE GULAS Y GAMBAS
10,00€
TOSTAS
TOSTA DE ANCHOAS
2,50€
TOSTA DE ANGUILA E IBÉRICOS
5,50€
TOSTA DE GULAS Y CRUJIENTE
3,50€
TOSTA DE PULPO
6,50€
ENTRANTES CALIENTES
ALCACHOFAS CON FOIE
22,00€
HABITAS REVUELTO
14,50€
COLLEJAS REVUELTO
11,00€
TATAKY DE ATÚN
15,50€
ALCACHOFAS CON PANECILLOS
15,00€
MAR Y MONTAÑA (SETAS SITAKE Y GAMBAS)
12,00€
CARNES A LA BRASA Y ASADOS
SOLOMILLO SALSA CIRUELAS
15,00€
SOLOMILLO AL ESTROGONOF
15,00€
MOLLEJAS DE CHOTO
16,00€
SOLOMILLO TERNERA
23,00€
MAGRET DE PATO
18,00€
ENTRECOT TERNERA
21,00€
CHULETÓN TERNERA
40,00€/KG
CHULETÓN VACA
50,00€/KG
CONFIT DE PATO CRUJIENTE
16,00€
CODILLO ASADO EN CREMA DE SETAS
19,50€
ABANICO A LA PARRILLA
17,00€
CHULETILLAS DE CHOTO PARRILLA
18,00€
ARROCES
ARROZ CARABINEROS
18,00€
ARROZ CHOTO
16,00€
ARROZ ABANICO
17,00€
ARROZ GAMBA ROJA
18,00€
POSTRES
COULANT DE QUESO
4,50€
TORRIJAS
4,50€
MOUSSE
4,50€
TARTA DE DONUTS
4,50€
TIRAMISÚ
6,00€
TARTA CRUJIENTE
4,50€
VINOS BLANCOS
COPA
BOTELLA
JAVIER SANZ VERDEJO
19,00€
PACO Y LOLA
20,00€
MANZANILLA LA GITANA
3,00€
18,00€
BORNOS FRIZZANTE
3,00€
18,00€
POLVORETE
20,00€
ESPUMOSO SEMI-SECO BORNOS
18,00€
BLANCO NIEVA
3,00€
18,00€
LA TRUCHA ALBARIÑO
19,00€
RIBERA DEL DUERO
COPA
BOTELLA
FINCA RESALSO
3,50€
20,00€
HITO
24,00€
EMILIO MORO
32,00€
EMILIO MORO VENDIMIA SELECCIONADA
34,00€
CEPA 21
31,00€
MALLEOLUS
44,00€
MALABRIGO
42,00€
MALLEOLUS VALDERRAMIRO
92,00€
MALLEOLUS SANCHO MARTÍN
119,00€
HORCAJO
83,00€
COPA
BOTELLA
912 AL CUADRADO
51,00€
QUINTA GENERACIÓN
25,00€
DEHESA DE LOS CANONIGOS RESERVA
45,00€
DEHESA DE LOS CANONIGOS CRIANZA
30,00€
EL ARTE DE VIVIR
18,00€
HACIENDA LÓPEZ DE HARO
2,80€
18,00€
AMADOR MEDRANO TERRA
26,00€
MONJE AMESTOY RESERVA
30,00€
LETARGO CRIANZA
22,00€
LETARGO JOVEN
19,00€
MITARTE CRIANZA
21,00€
OTRAS DENOMINACIONES
COPA
BOTELLA
MALAOSTIA
22,00€
MISTER MALAOSTIA
29,00€
RECIO
27,00€
VIEJO MATSU
47,00€
LA JEFA MATSU
35,00€
EL ZARZAL
27,00€
PÍCARO MATSU
3,50€
22,00€